De Cidre De Là | version abricot

SUBTILITÉ

Une variation saisonnière de notre cuvée De Cidre De Là, avec une macération d’abricots

DÉGUSTATION
Au nez notes florales et discrètes d’abricot. Belle vivacité en bouche, longueur et équilibre.
A savourer à l’apéritif seul ou en base de cocktail. En dessert, sur une tarte fine aux pommes ou des abricots poêlés et une glace à la verveine

SAVOIR-FAIRE
Sur la même base que notre cuvée De Cidre De Là, nous avons ajouté à la fin de l’élevage plusieurs dizaines de kilos d’abricot pour une macération de 3 mois.

---

Prise de mousse en bouteille avant dégorgement (méthode champenoise). Dégorgé. Extra Brut.