Amer Amor

AmerAmor-cidre-bourgogne-eclectik

UNE RECHERCHE D’ÉQUILIBRE DANS LES AMERTUMES

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Cidre brut pur jus composé de multiples variétésde pommes (Normandie et Pays d’Othe). Fermenté à Beaune avec des levures indigènes puis élevé plusieurs mois en fûts de vins ou d’Armagnac avant unassemblage avec une touche de jus d’orange bigarade et de cidre légèrement houblonné.

Filtration minimale. Non pasteurisé.

Stocker debout et ouvrir délicatement la bouteille.Un léger trouble et dépot dans la bouteille est normal, signe d’un produit fermenté naturellement. Il n’altère en rien les qualités gustatives de ce cidre vivant